冷藏技術(shù)

《冷藏技術(shù)》是國(guó)內(nèi)貿(mào)易工程設(shè)計(jì)研究院與全國(guó)商業(yè)冷藏科技情報(bào)站共同主辦的國(guó)家級(jí)期刊，被中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)收錄。冷藏技術(shù)雜志具有內(nèi)容豐富，專業(yè)性強(qiáng)，既有較高的學(xué)術(shù)性，有較強(qiáng)的實(shí)用性等特點(diǎn)，為從事食品冷藏加工，制冷技術(shù)（包括空調(diào)）專業(yè)的科研技術(shù)管理人員，高等院校師生構(gòu)建平臺(tái)。

主管單位：中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)
主辦單位：國(guó)內(nèi)貿(mào)易工程設(shè)計(jì)研究院;全國(guó)商業(yè)冷藏科技情報(bào)站
國(guó)際刊號(hào)：1674-0548
國(guó)內(nèi)刊號(hào)：11-2090/TS

期刊級(jí)別：國(guó)家級(jí)期刊
發(fā)行周期：季刊
創(chuàng)刊時(shí)間：1978
審稿時(shí)間：1個(gè)月內(nèi)

冷藏技術(shù)期刊介紹

《冷藏技術(shù)》（季刊）創(chuàng)刊于1978年，由國(guó)內(nèi)貿(mào)易工程設(shè)計(jì)研究院，全國(guó)商業(yè)冷藏科技情報(bào)站等單位主辦制冷科學(xué)技術(shù)的普及與提高相結(jié)合的國(guó)內(nèi)權(quán)威性專業(yè)刊物。內(nèi)容豐富，專業(yè)性強(qiáng)，既有較高的學(xué)術(shù)性，有較強(qiáng)的實(shí)用性。讀者對(duì)象為從事食品冷藏加工，制冷技術(shù)（包括空調(diào)）專業(yè)的科研技術(shù)管理人員，高等院校師生、冷藏操作人員及施工安裝人員。

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