現(xiàn)代食品科技

《現(xiàn)代食品科技》由華南理工大學(xué)主辦，是北大核心期刊，綜合因子為：0.796?，F(xiàn)代食品科技以報導(dǎo)食品的新成果、新產(chǎn)品、新技術(shù)、新工藝及科技動態(tài)為已任，是廣東省食品科技的橋頭堡，在廣東食品界擁有舉足輕重的作用。

主管單位：華南理工大學(xué)
主辦單位：華南理工大學(xué)
國際刊號：1673-9078
國內(nèi)刊號：44-1620/TS

期刊級別：北大核心期刊, 統(tǒng)計源期刊
發(fā)行周期：月刊
創(chuàng)刊時間：1985
審稿時間：1-3個月

現(xiàn)代食品科技期刊介紹

《現(xiàn)代食品科技》（月刊）創(chuàng)刊于1985年，由華南理工大學(xué)主辦。本刊立足廣東，輻射全國，作為廣東地區(qū)唯一的、擁有國內(nèi)、國際刊號的食品科技雜志，本刊以報導(dǎo)食品的新成果、新產(chǎn)品、新技術(shù)、新工藝及科技動態(tài)為已任，是廣東省食品科技的橋頭堡，在廣東食品界擁有舉足輕重的作用。

《現(xiàn)代食品科技》本刊擁有一支雄厚的隊伍，辦刊以來一直得到廣東省的各高等院校的專家、教授及食品企業(yè)家的支持和幫助，現(xiàn)發(fā)行量為6000本，發(fā)行覆蓋整個廣東地區(qū)及全國各高等院校、科研所、大中小型食品集團公司，為華南地區(qū)及全國的高等院校、食品廠家及相關(guān)行業(yè)提供了大量的最新科技信息動態(tài)。

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