中國(guó)食品學(xué)報(bào)

《中國(guó)食品學(xué)報(bào)》中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)的會(huì)刊，CSCD核心期刊，綜合影響因子：0.790。中國(guó)食品學(xué)報(bào)主要刊登食品及食品工業(yè)發(fā)展相關(guān)的原料、配料、工藝、工程、包裝、機(jī)械、流通、檢測(cè)、安全、綜合利用等方面的科研成果。

主管單位：中國(guó)科協(xié)
主辦單位：中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)
國(guó)際刊號(hào)：1009-7848
國(guó)內(nèi)刊號(hào)：11-4528/TS

期刊級(jí)別：北大核心期刊, 統(tǒng)計(jì)源期刊
發(fā)行周期：月刊
創(chuàng)刊時(shí)間：2001年
審稿時(shí)間：1-3個(gè)月

中國(guó)食品學(xué)報(bào)期刊介紹

《中國(guó)食品學(xué)報(bào)》（月刊）創(chuàng)刊于2001年，由中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)主辦。是中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)的會(huì)刊，屬中國(guó)科技核心期刊和中文核心期刊，刊載內(nèi)容主要有：食品及食品工業(yè)發(fā)展相關(guān)的原料、配料、工藝、工程、包裝、機(jī)械、流通、檢測(cè)、安全、綜合利用、新產(chǎn)品等方面的科研成果、試驗(yàn)研究報(bào)告、專(zhuān)題研究論文以及國(guó)內(nèi)外食品消費(fèi)動(dòng)態(tài)、食品科技發(fā)展趨勢(shì)等方面的綜述。歡迎國(guó)內(nèi)各地方食品學(xué)會(huì)、我學(xué)會(huì)所屬各專(zhuān)業(yè)分會(huì)推薦優(yōu)秀論文，歡迎我學(xué)會(huì)個(gè)人會(huì)員及國(guó)內(nèi)食品相關(guān)行業(yè)的教學(xué)、科研、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)單位、商業(yè)或流通的有關(guān)人員投稿。

商標(biāo)注冊(cè)