上海調(diào)味品

上海調(diào)味品

《上海調(diào)味品》由上海市釀造科學(xué)研究所主辦的調(diào)味品消費指南和探討調(diào)味技藝期刊，是省級期刊。上海調(diào)味品報道國內(nèi)外調(diào)味品最新市場動態(tài)及消費趨勢，推薦品牌、名牌、新款調(diào)味品及自制調(diào)味料。

  • 主管單位：上海良友有限公司
  • 主辦單位：上海釀造科學(xué)研究所
  • 國際刊號：1007-9521
  • 國內(nèi)刊號：31-1290/TS
  • 期刊級別：省級期刊
  • 發(fā)行周期：季刊
  • 創(chuàng)刊時間：1977
  • 審稿時間：1個月內(nèi)
上海調(diào)味品期刊介紹

《上海調(diào)味品》（季刊）創(chuàng)刊于1979年，由上海市釀造科學(xué)研究所主辦的調(diào)味品消費指南和探討調(diào)味技藝期刊。

《上海調(diào)味品》本刊為調(diào)昧品企業(yè)與消費市場架橋鋪路,推動我國調(diào)味品產(chǎn)業(yè)和中華調(diào)昧技藝的發(fā)展。報道國內(nèi)外調(diào)味品最新市場動態(tài)及消費趨勢，推薦品牌、名牌、新款調(diào)味品及自制調(diào)味料,提供各種調(diào)味品的正確使用方法和妙用巧用的小絕招，介紹大師名廚、烹壇新秀調(diào)味心得體會，宣傳創(chuàng)新菜肴、招牌菜肴、獲獎菜肴等調(diào)味技藝,發(fā)表名人品味的趣聞逸事和百姓眾口的甜酸苦辣。

商標(biāo)注冊

上海調(diào)味品收錄情況
  • 知網(wǎng)收錄(中)
  • 維普收錄(中)
更多學(xué)術(shù)動態(tài)
雜志社聯(lián)系方式
  • 主編：許牛根
  • 地址：上海市居家橋路955弄2號
  • 郵編：200136
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