麥類作物學(xué)報(bào)

麥類作物學(xué)報(bào)

《麥類作物學(xué)報(bào)》是全國(guó)獨(dú)有的一份學(xué)術(shù)性麥類作物?？?，綜合因子為：0.662，被北大核心期刊、CSCD核心期刊、統(tǒng)計(jì)源期刊收錄。麥類作物學(xué)報(bào)主要報(bào)道食品加工、產(chǎn)品貿(mào)易等方面有創(chuàng)見性的學(xué)術(shù)論文。

  • 主管單位：中華人民共和國(guó)教育部
  • 主辦單位：西北農(nóng)林科技大學(xué);國(guó)家小麥工程技術(shù)研究中心
  • 國(guó)際刊號(hào)：1009-1041
  • 國(guó)內(nèi)刊號(hào)：61-1359/S
  • 期刊級(jí)別：北大核心期刊, 統(tǒng)計(jì)源期刊
  • 發(fā)行周期：月刊
  • 創(chuàng)刊時(shí)間：1981
  • 審稿時(shí)間：1-3個(gè)月
麥類作物學(xué)報(bào)期刊介紹

《麥類作物學(xué)報(bào)》（雙月刊）創(chuàng)刊于1981年，是由教育部主管、西北農(nóng)林科技大學(xué)和國(guó)家小麥工程技術(shù)研究中心聯(lián)合主辦的學(xué)術(shù)期刊，也是全國(guó)獨(dú)有的一份學(xué)術(shù)性麥類作物?？?，1997年更名為技術(shù)性中文期刊《麥類作物》，2000年又被科技部批準(zhǔn)更名為《麥類作物學(xué)報(bào)》。

《麥類作物學(xué)報(bào)》它立足全國(guó)，面向世界，主要發(fā)表麥類作物（小麥、大麥、燕麥、黑麥等）遺傳育種、生理生化、栽培管理、面粉加工（包括配麥、配粉工藝等）、食品加工（包括面包、面條、饅頭、餃子等各種面食品的制作工藝和添加劑的合理使用等）、產(chǎn)品貿(mào)易（包括籽粒和各種加工產(chǎn)品的國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)信息）等方面有創(chuàng)見性的學(xué)術(shù)論文、領(lǐng)先水平的科研成果、學(xué)術(shù)報(bào)告、有新意的文獻(xiàn)綜述以及學(xué)術(shù)動(dòng)態(tài)。

商標(biāo)注冊(cè)

麥類作物學(xué)報(bào)收錄情況
  • 知網(wǎng)收錄(中)
  • 維普收錄(中)
  • 萬方收錄(中)
更多學(xué)術(shù)動(dòng)態(tài)
雜志社聯(lián)系方式
  • 主編：孫其信
  • 地址：陜西省楊陵邰城路3號(hào)
  • 郵編：712100
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