糧食與食品工業(yè)

《糧食與食品工業(yè)》是綜合科技期刊，國家級期刊，綜合影響因子為0.402。糧食與食品工業(yè)成為糧食加工、儲藏、檢驗等行業(yè)發(fā)布新技術與新成果的優(yōu)秀載體，技術人員交流的重要平臺。

主管單位：國家糧食局
主辦單位：國家糧食儲備局無錫科學研究設計院;中國糧油學會
國際刊號：1672-5026
國內刊號：32-1710/TS

期刊級別：國家級期刊
發(fā)行周期：雙月刊
創(chuàng)刊時間：2003
審稿時間：1個月內

糧食與食品工業(yè)期刊介紹

《糧食與食品工業(yè)》（雙月刊）創(chuàng)刊于2003年，是國家糧食局無錫科學研究設計院和中國糧油學會共同主辦的集糧油基礎理論、實際應用于一體的綜合科技期刊，已成為米、面、油、食品、淀粉及深加工、倉儲、檢化驗等行業(yè)發(fā)布新技術、新產(chǎn)品、新成果信息的良好載體，工程技術人員交流技術、切磋技藝的合適平臺，是中國糧油學會食品分會和發(fā)酵面食分會會刊、是中國糧油學會油脂分會的支持媒體。

《糧食與食品工業(yè)》以介紹糧油食品加工及其深加工技術為主要內容，著重報道本領域的新技術、新工藝、新成果，竭誠為廣告科技工作者、生產(chǎn)一線工作人員提供技術交流的平臺，為各工業(yè)企業(yè)單位提供展示產(chǎn)品的窗口。

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