糧油食品科技

《糧油食品科技》是由糧食局科學研究所主辦，期刊榮譽為：中國學術(shù)期刊（光盤版）全文收錄期刊?！都Z油食品科技》以傳播和弘揚先進的科學技術(shù)為宗旨，以服務(wù)行業(yè)為已任。

主管單位：國家糧食局
主辦單位：糧食局科學研究所
國際刊號：1007-7561
國內(nèi)刊號：11-3863/TS

期刊級別：國家級期刊
發(fā)行周期：雙月刊
創(chuàng)刊時間：1991
審稿時間：1-3個月

糧油食品科技期刊介紹

《糧油食品科技》（曾用刊名：商業(yè)科技開發(fā);科研與設(shè)計），1991年創(chuàng)刊，是由國家糧食局科學研究院主辦的綜合性科技期刊。《糧油食品科技》以傳播和弘揚先進的科學技術(shù)為宗旨，以服務(wù)行業(yè)為已任，以選文嚴格、內(nèi)容精煉、信息豐富、印刷精美為特色，是行業(yè)內(nèi)的國家隊。

《糧油食品科技》主要讀者：糧油食品加工企業(yè)、糧庫、糧油檢測機構(gòu)、大專院校和科研設(shè)計院所等。

《糧油食品科技》堅持為社會主義服務(wù)的方向，堅持以馬克思列寧主義、毛澤東思想和鄧小平理論為指導，貫徹“百花齊放、百家爭鳴”和“古為今用、洋為中用”的方針，堅持實事求是、理論與實際相結(jié)合的嚴謹學風，傳播先進的科學文化知識，弘揚民族優(yōu)秀科學文化，促進國際科學文化交流，探索防災(zāi)科技教育、教學及管理諸方面的規(guī)律，活躍教學與科研的學術(shù)風氣，為教學與科研服務(wù)。

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