食品與機械

《食品與機械》是中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會會刊，綜合因子為：0.787，被北大核心期刊、CSCD核心期刊收錄。食品與機械指導(dǎo)行業(yè)發(fā)展，促進科技進步，指引投資方向，引導(dǎo)產(chǎn)品開發(fā)。

主管單位：湖南省教育廳
主辦單位：長沙理工大學(xué)
國際刊號：1003-5788
國內(nèi)刊號：43-1183/TS

期刊級別：北大核心期刊, 統(tǒng)計源期刊
發(fā)行周期：月刊
創(chuàng)刊時間：1985
審稿時間：1-3個月

食品與機械期刊介紹

《食品與機械》（雙月刊）創(chuàng)刊于1985年，由長沙理工大學(xué)湘潭市食品機械總廠主辦。獲獎情況：一級期刊。

《食品與機械》是中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會會刊，中文核心期刊，中國科技核心期刊，旨在指導(dǎo)行業(yè)發(fā)展,促進科技進步,指引投資方向,引導(dǎo)產(chǎn)品開發(fā)，設(shè)有權(quán)威論壇、科研開發(fā)、市場分析、提取與活性、安全與檢測、生產(chǎn)應(yīng)用、機械與設(shè)計、包裝與設(shè)計、個案分析、專論與綜述等欄目。

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