食品安全質量檢測學報

《食品安全質量檢測學報》是國內首本專注于食品安全與質量的科技期刊，是國家級期刊。食品安全質量檢測學報應用于食品安全和質量控制的新技術、新方法、新材料、新工藝、新裝置、新設備和新產品的開發(fā)應用研究。

主管單位：北京電子控股有限責任公司
主辦單位：北京市電子產品質量檢測中心;北京方略信息科技有限公司
國際刊號：2095-0381
國內刊號：11-5986/TS

期刊級別：統(tǒng)計源期刊
發(fā)行周期：月刊
創(chuàng)刊時間：2009
審稿時間：1-3個月

食品安全質量檢測學報期刊介紹

《食品安全質量檢測學報》（雙月刊）創(chuàng)刊于2009年，是國內首本專注于食品安全與質量的科技期刊，它所刊登的論文將反映食品安全和質量控制的研究熱點、前沿技術及發(fā)展方向。

《食品安全質量檢測學報》意于搭建中國食品安全與質量及其相關領域的國內外科學家探索新理論、新技術的平臺；努力成為培養(yǎng)和發(fā)現(xiàn)食品安全和質量學科人才的基地，不同學派、不同學術觀點“百家爭鳴”的園地。讀者為從事食品及相關行業(yè)的科研、管理人員及教育工作者。內容范圍：應用于食品安全和質量控制的新技術、新方法、新材料、新工藝、新裝置、新設備和新產品的開發(fā)應用研究，食品的風險評估，各種工程技術、信息技術和檢測技術應用于食品安全及質量控制的研究，食品生物技術的開發(fā)、應用研究, 食品相關管理政策、標準、法律解讀以及行業(yè)資訊信息。

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