每天吃早餐的孩子都有一些共同點

許多人都喜歡吃早餐作為一天中最重要的一餐.

為了讓學(xué)齡兒童開心，這很可能是。根據(jù)一項對全球近 150,000 名兒童和青少年的研究，吃早餐的人比不吃早餐的人報告的生活滿意度更高。

參與者年齡在 10 至 17 歲之間，來自 42 個不同的國家，包括俄羅斯、英國、蘇格蘭、加拿大以及歐洲和中東的許多其他國家。

在一份問卷中，個人被問到，“您通常多久吃一次早餐（超過一杯牛奶或果汁）？他們在上學(xué)日和周末都回答。

然后，該小組被要求以 0 到 10 的等級對他們感知的生活質(zhì)量進行評分，其中 10 分是“可以想象的最高生活質(zhì)量”，0 分代表“可以想象的最差生活質(zhì)量”。

當匿名結(jié)果繪制在圖表上時，其中一個軸是早餐頻率，另一個軸是感知的生活質(zhì)量，數(shù)據(jù)點之間出現(xiàn)了一條幾乎直線。

結(jié)果很明顯，在國際研究小組控制了可能的影響因素之后，如性別、年齡、社會經(jīng)濟地位、水果和蔬菜消費、甜食消費、家庭用餐頻率、身體活動和體重指數(shù)。

排在首位的是參與者，他們說他們每天都吃早餐，無論是上學(xué)日還是周末。該組的生活滿意度得分最高，平均為 6.3 至 6.6 分。

排在最后的是那些從未吃過早餐的人。他們的平均生活滿意度得分最低，平均為 5.5 至 5.8 分。

“結(jié)果確實顯示，國家之間存在一些不一致，這可能受到不同文化和生活方式以及社會經(jīng)濟因素的影響。筆記資深作者李·史密斯（Lee Smith），英國安格利亞魯斯金大學(xué)的流行病學(xué)家。

“然而，盡管如此，我們的研究結(jié)果表明，在接受調(diào)查的所有國家中，每天吃早餐的人報告的生活滿意度總體上高于那些從不吃早餐的人。

研究結(jié)果符合研究在澳大利亞超過70,000名兒童中，研究發(fā)現(xiàn)不吃早餐與8至18歲的男孩和女孩的生活滿意度低有關(guān)。

這種關(guān)聯(lián)是否源于錯過早餐，或者放棄所有膳食，目前尚不確定。但更多特定研究研究表明，營養(yǎng)豐富的早餐對精神和精神有許多好處身體健康，包括改善記憶回憶、認知功能和身體活動。

需要注意的是，這些結(jié)果是基于關(guān)聯(lián)研究的，這意味著早餐消費本身不一定是原因。甚至可能是那個導(dǎo)致不吃早餐也是其他負面后果的幕后推手。

然而，有人說研究來自韓國的研究發(fā)現(xiàn)，隨著孩子早餐消費頻率的增加，他們的“軀體”癥狀，如呼吸頻率、疲倦、睡眠斑點、惡心、食欲、頭痛和發(fā)燒也會減少。

這些福利可能不僅適用于年輕人。

2022年，Meta 分析發(fā)現(xiàn)不吃早餐與抑郁、壓力和心理困擾的風(fēng)險增加呈正相關(guān)都年齡組，尤其是 18 歲以下的人。

“科學(xué)文獻一直強調(diào)不吃早餐與青少年負面情緒之間的關(guān)系，”寫主要作者何塞·弗朗西斯科·洛佩斯·吉爾和他的同事。

“盡管如此，早餐頻率與青少年感知生活滿意度的關(guān)聯(lián)一直相對沒有得到充分的探索。

結(jié)果是，沒有人真正知道為什么早餐與青少年的情緒如此緊密地聯(lián)系在一起。

“吃足夠的早餐可以為最佳認知功能提供必要的能量和營養(yǎng)，并提高注意力、記憶力和學(xué)習(xí)能力?！?/span>解釋史密斯。

“另一個原因可能是我們從日常早餐中獲得的維生素和礦物質(zhì)的混合物，不定期攝入這些可能會導(dǎo)致隨著時間的推移降低生活滿意度。包括早餐在內(nèi)的規(guī)律作息也可以為一天的剩余時間帶來結(jié)構(gòu)和積極的基調(diào)。

這是年輕人不想跳過的一頓飯。

該研究發(fā)表在BMC營養(yǎng)雜志.

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