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食品安全導(dǎo)刊

主辦單位:商業(yè)科技質(zhì)量中心主管單位:中國商業(yè)聯(lián)合會
國內(nèi)刊號:CN11-5478/R,國際刊號:ISSN1674-0270
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期刊信息
食品安全導(dǎo)刊
  • 食品安全導(dǎo)刊

  • 主辦單位:商業(yè)科技質(zhì)量中心
  • 主管單位:中國商業(yè)聯(lián)合會
  • 國際刊號:ISSN1674-0270
  • 國內(nèi)刊號:CN11-5478/R
  • 期刊級別:國家級期刊
  • 發(fā)行周期:旬刊
  • 創(chuàng)刊時間:2007年
  • 審稿時間:1-3個工作日
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食品安全導(dǎo)刊期刊簡介

《食品安全導(dǎo)刊》(月刊)是由中國商業(yè)聯(lián)合會、北京肉類食品協(xié)會主辦的一本關(guān)注食品安全技術(shù)、知識的專業(yè)期刊?!妒称钒踩珜?dǎo)刊》雜志圍繞行業(yè)與領(lǐng)域、產(chǎn)業(yè)與市場、產(chǎn)品與技術(shù),關(guān)注食品加工生產(chǎn)到流通銷售產(chǎn)業(yè)鏈安全,建構(gòu)食品安全領(lǐng)域技術(shù)、知識、信息的傳播、交流平臺。欄目設(shè)置:動態(tài)、特別報道、質(zhì)量控制、檢驗檢測、技術(shù)方案、體系、認證、政策等。

《食品安全導(dǎo)刊》圍繞行業(yè)與領(lǐng)域、產(chǎn)業(yè)與市場、產(chǎn)品與技術(shù),關(guān)注食品加工生產(chǎn)到流通銷售產(chǎn)業(yè)鏈安全。本著、、高端、深入的原則,以構(gòu)筑食呂安全領(lǐng)域技術(shù)、知識、信息的傳播、交流平臺為追求,以成為食品生產(chǎn)加工、流通銷售企業(yè)的安全顧問為己任,以成為食品安全領(lǐng)域值得信賴的內(nèi)容與服務(wù)提供者為目標(biāo),力圖為食品行業(yè)企業(yè)提供多方位的食品安全技術(shù)解決方案。雜志讀者覆蓋食口吃地業(yè)所有門類的生產(chǎn)加工企業(yè),流通銷售企業(yè),食品原輔料供應(yīng)企業(yè),包裝/加工機械企業(yè),種植養(yǎng)殖企業(yè),食品安全監(jiān)管、檢驗、檢測、認證、科研、教育培訓(xùn)等機構(gòu),政府監(jiān)管部門等。

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2. 文章題目力求簡明、醒目,中文文題一般以20個漢字以內(nèi)為宜,可帶副題。關(guān)鍵詞:3-5個,摘要:150-200字。

3. 論文請一律使用word格式。

4. 參考文獻:是對引文作者、作品、出處、版本等情況的說明,文中用序號標(biāo)出,詳細引文情況按順序排列文尾。以單字母方式標(biāo)識以下各種參考文獻類型:普通圖書[M],會議論文[C],報紙文章[N],期刊文章[J],學(xué)位論文[D],報告[R],標(biāo)準(zhǔn)[S],專利〔P〕,匯編[G],檔案[B],古籍[O],參考工具[K]。

5. 獲基金及獲獎稿件:論文所涉及的課題如取得國家或部、省級以上基金或?qū)俟リP(guān)項目,應(yīng)腳注于文題頁左下方,如基金項目:××(基金編號××××)。

6. 請在文末注明作者簡介:第一作者姓名(出生年—),性別,學(xué)歷,學(xué)位,職稱,研究方向或從事的工作。

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《食品安全導(dǎo)刊》(月刊)是由中國商業(yè)聯(lián)合會、北京肉類食品協(xié)會主辦的一本關(guān)注食品安全技術(shù)、知識的專業(yè)期刊?!妒称钒踩珜?dǎo)刊》雜志圍繞行業(yè)與領(lǐng)域、產(chǎn)業(yè)與市場、產(chǎn)品與技術(shù),關(guān)注食品加工生產(chǎn)到流通銷售產(chǎn)業(yè)鏈安全,建構(gòu)食品安全領(lǐng)域技術(shù)、知識、信息的傳播、交流平臺。欄目設(shè)置:動態(tài)、特別報道、質(zhì)量控制、檢驗檢測、技術(shù)方案、體系、認證、政策等。

《食品安全導(dǎo)刊》圍繞行業(yè)與領(lǐng)域、產(chǎn)業(yè)與市場、產(chǎn)品與技術(shù),關(guān)注食品加工生產(chǎn)到流通銷售產(chǎn)業(yè)鏈安全。本著、、高端、深入的原則,以構(gòu)筑食呂安全領(lǐng)域技術(shù)、知識、信息的傳播、交流平臺為追求,以成為食品生產(chǎn)加工、流通銷售企業(yè)的安全顧問為己任,以成為食品安全領(lǐng)域值得信賴的內(nèi)容與服務(wù)提供者為目標(biāo),力圖為食品行業(yè)企業(yè)提供多方位的食品安全技術(shù)解決方案。雜志讀者覆蓋食口吃地業(yè)所有門類的生產(chǎn)加工企業(yè),流通銷售企業(yè),食品原輔料供應(yīng)企業(yè),包裝/加工機械企業(yè),種植養(yǎng)殖企業(yè),食品安全監(jiān)管、檢驗、檢測、認證、科研、教育培訓(xùn)等機構(gòu),政府監(jiān)管部門等。

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1. 來稿內(nèi)容題材新穎、結(jié)構(gòu)嚴謹、文字凝練、闡論精辟,有一定理論水平和學(xué)術(shù)價值。文稿字數(shù)2000字以上,要有中文標(biāo)題、關(guān)鍵詞、摘要。

2. 文章題目力求簡明、醒目,中文文題一般以20個漢字以內(nèi)為宜,可帶副題。關(guān)鍵詞:3-5個,摘要:150-200字。

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5. 獲基金及獲獎稿件:論文所涉及的課題如取得國家或部、省級以上基金或?qū)俟リP(guān)項目,應(yīng)腳注于文題頁左下方,如基金項目:××(基金編號××××)。

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