【食品與發(fā)酵工業(yè)】是什么級別的刊物?

食品與發(fā)酵工業(yè)由【中國食品發(fā)酵工業(yè)研究所;全國食品與發(fā)酵工業(yè)信息中心】主辦,【中國輕工業(yè)聯(lián)合會】主管的期刊,創(chuàng)立于【1970】年,屬于【北大核心期刊, 統(tǒng)計源期刊】。

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食品與發(fā)酵工業(yè)簡介

《食品與發(fā)酵工業(yè)》(月刊)1970年創(chuàng)刊,是全國眾多食品刊物中由國家一級學(xué)會創(chuàng)辦的、代表我國現(xiàn)代食品與發(fā)酵科學(xué)技術(shù)發(fā)展水平的純學(xué)術(shù)期刊,刊載內(nèi)容主要有:食品與發(fā)酵工業(yè)發(fā)展相關(guān)的原輔料、工藝、包裝、機械、檢測、安全、流通、綜合利用等方面的研究報告以及國內(nèi)外食品與發(fā)酵科技發(fā)展動態(tài)等方面的綜述文章。讀者對象為從事食品與發(fā)酵及相關(guān)行業(yè)的生產(chǎn)、科研、設(shè)計和管理的人員。

《食品與發(fā)酵工業(yè)》堅持為社會主義服務(wù)的方向,堅持以馬克思列寧主義、毛澤東思想和鄧小平理論為指導(dǎo),貫徹“百花齊放、百家爭鳴”和“古為今用、洋為中用”的方針,堅持實事求是、理論與實際相結(jié)合的嚴(yán)謹(jǐn)學(xué)風(fēng),傳播先進的科學(xué)文化知識,弘揚民族優(yōu)秀科學(xué)文化,促進國際科學(xué)文化交流,探索防災(zāi)科技教育、教學(xué)及管理諸方面的規(guī)律,活躍教學(xué)與科研的學(xué)術(shù)風(fēng)氣,為教學(xué)與科研服務(wù)。獲獎情況:1988年獲輕工業(yè)部科技進步三等獎;1997年獲輕工系統(tǒng)優(yōu)秀科技期刊一等獎;中國期刊方陣“雙效”期刊。

寶寶起名