PFAS：如何減少接觸潛在有毒的“永久化學(xué)品”

從不粘鍋到防污沙發(fā)，其中一些最創(chuàng)新日常用品使用稱為全氟烷基和多氟烷基物質(zhì) （PFAS） 的化學(xué)物質(zhì)制成。

這些“永遠(yuǎn)的化學(xué)品”自 1950 年代以來，它們已被用于各種消費(fèi)和商業(yè)應(yīng)用。它們可以排斥水和油，抵抗高溫，并通過幫助不同類型的液體混合來充當(dāng)“表面活性劑”。

周圍有15,000種不同的PFAS化學(xué)品.每種化學(xué)成分略有不同，但它們都至少有兩個(gè)碳氟鍵。

這些極強(qiáng)的鍵意味著PFAS不要輕易崩潰.因此，賦予PFAS一些獨(dú)特特性的紐帶也使它們?cè)谖覀兊纳眢w和環(huán)境中積聚并持續(xù)存在幾十年來.

僅在 2020 年，含氟聚合物（PFAS 的一個(gè)子組）的銷售額僅在歐洲就超過了 39,000 公噸.隨著大量PFAS不斷進(jìn)入世界，這些極其持久的化學(xué)物質(zhì)在添加更多PFAS之前沒有機(jī)會(huì)降解。

不出所料，它無處不在，從雨水和雪至土和地下水.因此，PFAS具有建立起來在食物鏈和人類.

完全避免PFAS暴露是不可能的——它們幾乎無處不在。但是，您可以通過避免接觸直接用非必需PFAS處理的物品并盡可能選擇不含PFAS的替代品來大大減少接觸。

以下是需要注意的四種類型的產(chǎn)品。

1. 防污紡織品

地毯、沙發(fā)、汽車——這些都是我們花費(fèi)大量時(shí)間的地方，如果我們接觸的織物已經(jīng)過PFAS處理，這代表著一個(gè)接觸的機(jī)會(huì)。

人們可能通過攝入與PFAS接觸過的灰塵而暴露于PFAS這些產(chǎn)品以及通過直接接觸和吸收皮膚.

傳統(tǒng)上，防污產(chǎn)品至少含有一種PFAS，包括現(xiàn)已禁用的全氟辛烷磺酸（PFOS）或全氟己烷磺酸（PFHxS），或其他類似結(jié)構(gòu)的PFAS。

購(gòu)買地毯和沙發(fā)時(shí)，要省錢，除非有保證不含PFAS的選項(xiàng)，否則不要拿出額外的防污選項(xiàng)。

2.食品包裝和炊具

PFAS用于制造外賣盒、防油紙、塑料容器，甚至是一次性用品盤子和碗.避免外賣和一次性包裝可能會(huì)減少您接觸PFAS的機(jī)會(huì)。

如果您喜歡批量烹飪或?yàn)槟暮⒆又谱骱醒b午餐，請(qǐng)嘗試使用可重復(fù)使用的容器，這些容器據(jù)稱是不含PFAS在標(biāo)簽上。

PFAS也存在于許多不粘炊具中。當(dāng)它們被加熱、劃傷或表面開始磨損時(shí)，PFAS會(huì)從鍋中遷移到食物中做好準(zhǔn)備.

立即處理所有鍋碗瓢盆是沒有意義的，但一旦不粘涂層開始剝落，請(qǐng)用陶瓷、不銹鋼或鑄鐵等不含 PFAS 的選項(xiàng)替換它們。

3.戶外服裝

PFAS已被用于為外套、手套和褲子等戶外服裝提供防水性能。但研究表明，它們不會(huì)停留在處理過的產(chǎn)品中并緩慢遷移隨著時(shí)間的流逝而消失.

包括 Patagonia、The North Face 和 Columbia 在內(nèi)的許多品牌現(xiàn)在都提供不含 PFAS 的產(chǎn)品（查看標(biāo)簽以獲取更多信息）。如果您要重新處理失去防水性能的舊物品，請(qǐng)務(wù)必檢查它是否不含PFAS。Nikwax TX 和 Grangers Performance Repel Plus 都表示它們不含 PFAS。

4. 化妝品

PFAS是常規(guī)使用在化妝品，包括粉底、遮瑕膏、瑕疵膏、唇線筆以及潔面乳、頭發(fā)和剃須產(chǎn)品。這令人擔(dān)憂最近的一項(xiàng)研究表明化妝品有時(shí)可以增加PFAS穿過人體皮膚屏障進(jìn)入人體的能力。

一些品牌提供不含PFAS的產(chǎn)品，包括H&M和絲芙蘭，但許多主要品牌仍在生產(chǎn)含有PFAS的化妝品。

請(qǐng)謹(jǐn)慎操作

關(guān)于PFAS的毒性作用，目前還有很多未知數(shù)。有很多變化，有些可能造成很少的傷害，也不是特別持久。其他人則相反。

一些PFAS對(duì)人類有潛在毒性，與以下部分有關(guān)：癌癥,大腦發(fā)育和生殖問題,荷爾蒙紊亂,糖尿病和肥胖.

動(dòng)物易受毒性作用PFAS的。它們?cè)诤Ｑ笾械拇嬖跁?huì)干擾包括減少光合作用在內(nèi)的各種過程，從而干擾海洋的碳循環(huán)。

這反過來又會(huì)導(dǎo)致溫室氣體排放量增加和隨后的貢獻(xiàn)邁向氣候變化.

PFAS作為一個(gè)類別，應(yīng)該比現(xiàn)在更加謹(jǐn)慎地對(duì)待。研究最充分的PFAS（包括PFOS、PFHxS和另一種稱為全氟辛酸或PFOA）現(xiàn)已在全球范圍內(nèi)被禁止使用。聯(lián)合國(guó)斯德哥爾摩公約，而正在考慮對(duì)幾個(gè)人進(jìn)行禁令其他PFAS.

據(jù)估計(jì)，受PFAS污染的廢物管理行業(yè)值得20億美元（15.7億英鎊），但補(bǔ)救并不是一個(gè)容易的選擇。由于其極高的溫度，PFAS很可能在能量回收焚燒過程中分解，但這并不理想，因?yàn)樗鼤?huì)阻止有價(jià)值材料的回收和再利用。

美國(guó)最近在全國(guó)范圍內(nèi)實(shí)施了飲用水限制，而英國(guó)沒有法定限制。2022 年，英格蘭和威爾士的水質(zhì)監(jiān)管機(jī)構(gòu)飲用水監(jiān)察局發(fā)布了以下指南：安全PFAS水平.

這些都是良好的第一步，但需要采取更嚴(yán)厲的行動(dòng)來開發(fā)化學(xué)品，并在大規(guī)模生產(chǎn)之前更好地了解其安全性。減少人們接觸PFAS的最佳方法是將PFAS完全從市場(chǎng)上移除，但這需要時(shí)間。

丹尼爾·德拉格，環(huán)境衛(wèi)生講師，伯明翰大學(xué)

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