科學(xué)家說，剩下的咖啡渣還有另一個驚人的用途

我們對咖啡意味著每年有數(shù)百萬噸用過的咖啡渣被浪費掉?？茖W(xué)家們一直在研究如何利用它們，我們現(xiàn)在還有另一個要添加到列表中：舊咖啡渣已被證明可以吸收苯他宗，一種用于農(nóng)業(yè)的除草劑。

如果這項技術(shù)能夠被開發(fā)出來，它將解決兩個環(huán)境問題：咖啡粉廢物，以及造成的損壞通過向野生動物和周圍的自然世界種植除草劑。

巴西巴拉那聯(lián)邦理工大學(xué)（UTFPR）的一個研究小組發(fā)現(xiàn)，當(dāng)使用氯化鋅活化廢咖啡渣中的碳時，這種碳在去除苯他宗（農(nóng)業(yè)中最常用的除草劑）方面顯示出70%的效率。

科學(xué)家們在用活性炭處理之前和之后使用溶解在液體中的苯他酮進行了測試從用過的咖啡渣，看看它是如何影響的洋蔥根稱為的組織分生組織.

這些組織是植物生長的點，因此當(dāng)它們受損時，植物的發(fā)育會受到干擾。

“在吸附之前，流出物對洋蔥根分生組織產(chǎn)生了顯著的細胞遺傳毒性，”寫研究人員在他們發(fā)表的論文中?！拔胶螅a(chǎn)生的廢水不再對測試系統(tǒng)造成毒性，獲得的結(jié)果與蒸餾水的對照相似?！?/p>

美國環(huán)境保護署 （EPA） 有已標(biāo)記地下水和飲用水中的苯他酮含量可能具有破壞性。眾所周知影響人類健康通過吸入、攝入或通過皮膚吸收。

至于舊咖啡渣，無論是倒入水中還是倒入水中，它們都對環(huán)境有害送往垃圾填埋場.然而，它們引發(fā)的一些化學(xué)反應(yīng)已被證明是有用的在去污過程中.

這些只是初步結(jié)果，但它們是有希望的——它們表明，來自用過的咖啡渣中的碳可以有效處理被苯他宗污染的水。接下來的步驟將涉及完善這里的流程并擴大規(guī)模。

“這使得這項研究在工業(yè)和環(huán)境背景下具有重要意義，因為不受控制地使用這些材料存在健康和環(huán)境問題，”寫研究人員。

無論是提高營養(yǎng)價值食物甚至預(yù)防癡呆，科學(xué)家們正在尋找越來越多的方法來重新利用舊咖啡渣——這讓我們對喝咖啡的習(xí)慣感覺稍微好一點。

正如這里的團隊所承認(rèn)的那樣，目前還不完全清楚吸收過程是如何工作的，但這項研究的結(jié)果也應(yīng)該有助于該領(lǐng)域的未來研究。有多種可能性從環(huán)境中去除農(nóng)藥污染物，但還有很多工作要做。

“目前，地下水和地表水的污染是最緊迫的環(huán)境問題之一，本世紀(jì)最大的挑戰(zhàn)是防止水污染。寫研究人員。

該研究已發(fā)表在化學(xué)技術(shù)與生物技術(shù)學(xué)報.

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